Champignon-Hofmeister Familienunternehmen
Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laborant (m/w/d)
- directions_car 85368 Moosburg an der Isar
- work Vollzeit
- money 1226 € / Monat
Über diese Stellenanzeige
Qualität ist für dich das A und O? Analysieren macht dir Spaß? Auch für uns steht die Qualität unserer Produkte und Rohstoffe an oberster Stelle. Deswegen brauchen wir genau dich. Als Milchwirtschaftlicher Laborant (m/w/d) kümmerst du dich in erster Linie um die Einhaltung der Qualität- und Hygienestandards unserer Produkte. Du untersuchst während deiner Ausbildung von den Proben unserer Rohmilch bis hin zum fertigen Produkt alle Prozessschritte, die unsere Milch durchläuft. Bei den chemischen, physikalischen und mikrobiologischen Tests bist du immer vorne mit dabei. Du kontrollierst jeden einzelnen Schritt des Herstellungsprozesses und dokumentierst dabei die Qualität und die Zusammensetzung.
Das lernst du bei uns:
Überprüfung unseres Rohstoffs Milch
Entnahme und Untersuchung von Proben der einzelnen Herstellungsschritte
Analyse der Zutaten
Bewertung der Ergebnisse sowie deren Dokumentation
Arbeiten mit modernen Analysegeräten
Sensorische Prüfungen durchführen
Kenntnisse in der Herstellung unserer Produkte
Das bringst du mit:
Mittlere Reife/Mittlerer Schulabschluss
Biologie und Chemie sind deine Lieblingsfächer
Hohes Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Genauigkeit und Gewissenhaftigkeit zählen zu deinen Stärken
Qualität und Hygiene sind für dich sehr wichtig
Lernbereitschaft und Engagement
Warum sich dein Einsatz lohnt:
Bei der Ausbildung stehen neben der fachlichen Bildung auch Wertschätzung und ein familiäres Klima im Vordergrund. Durch unser Patenprogramm sowie deinen motivierten Teamkollegen hast du bei uns immer einen Ansprechpartner an deiner Seite. Damit schaffen wir eine Basis um Hand in Hand viel zu bewegen - vor allem deine Zukunft.
Eintrittstermin: 01.09.2025
Ausbildungsdauer: 3 Jahre mit der Möglichkeit, bei sehr guten betrieblichen und schulischen Leistungen zu verkürzen
Was wir Ihnen bieten
Weiterbildungsmöglichkeiten und Ausbildung
Freies Essen in der Kantine
Fahrtkostenzuschuss
Azubi-Weihnachtsfeier
Azubi-Einführungstage (inkl. Willkommenspaket)
Patenprogramm
Interne Schulungen
Knigge-Schulung
Um den Lesefluss zu erleichtern, verwenden wir im Textverlauf überwiegend männliche Bezeichnungen. Wir betonen ausdrücklich, dass bei uns, dem Champignon-Hofmeister Familienunternehmen, alle Menschen gleichermaßen willkommen sind.
Ort der Arbeitsstätte
Molkereistraße 23
85368 Moosburg an der Isar
Deutschland
Über das Unternehmen
Das Champignon-Hofmeister Familienunternehmen mit Hauptsitz im Allgäu gilt als führender Hersteller in den Segmenten Käsespezialitäten und hochwertigen getrockneten Milch- und Molkederivaten. Seit der Gründung sind wir dem Produktionsstandort Deutschland verbunden und seit der dritten Generation im Familienbesitz. Als einer der erfolgreichsten Unternehmensgruppen der deutschen Milchwirtschaft verkaufen wir heute rund 50 Weichkäsespezialitäten in über 55 Ländern. Das Erfolgskonzept hinter unseren starken Marken sind die regionale Milch und ein perfektes Zusammenspiel von Tradition und Innovation. Etwa 1.200 Beschäftigte tragen an unseren Produktionsstandorten zu unserem Erfolg bei.
In einer Familie sind Werte wie Zusammenhalt und Vertrauen an der Tagesordnung - so auch bei uns. Daneben legen wir als lebensmittelverarbeitendes Unternehmen viel Wert auf Innovation und kontinuierliche Qualität. Das Wir-Gefühl steht für uns im Zentrum, denn jeder unserer Kollegen bewegt tagtäglich ein Stück für unseren gemeinsamen Erfolg.
Wir wissen zu schätzen, was jeden Tag von unseren Mitarbeitenden bewegt wird. Deswegen bieten wir ein umfassendes Paket an Leistungen und Vorteilen. So schaffen wir ein Verhältnis, das es uns ermöglicht gemeinsam etwas zu bewegen. Gleichzeitig können wir so unseren Mitarbeitenden etwas zurückgeben.
Jobs bei Champignon finden Sie tagesaktuell unter www.karriere-bei-champignon.de - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Aus Bildung wird bei uns Karriere, daher liegt uns die Ausbildung ganz besonders am Herzen. Wir bilden seit Jahrzehnten in den verschiedensten Ausbildungsberufen aus und wurden unter anderem vom deutschen Milchindustrie-Verband als "Ausbildungsbetrieb des Jahres 2021 der deutschen Milchwirtschaft" ausgezeichnet. Ausbildung bieten wir sowohl im gewerblichen als auch im kaufmännischen Bereich an. Ob Milchtechnologe, Elektroniker oder Industriekaufleute - für uns als Unternehmen ist die Ausbildung stets im Fokus. Daher bilden wir jährlich mehr als 20 Auszubildende bei uns aus.
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Job ID: 8229996
/ Ref: 8ceb7235bca9c038123698913a94e57e
